カボス

まだ小さいんですがカボスの木があります。
以前は大分のおばさんが毎年カボスの実を箱詰めで送ってくれていました。
でも畑に植えたカボスの木が実をつけたのを喜んだ母が
カボスの実を大分のおばさんに送った翌年から
（あたりまえですが）箱詰めのカボスは届かなくなりました。

今はこの小さな木のカボスの実を大切に使っています。
鴨亭のお吸い物の吸い口、鴨の串焼きや春巻きなんかに
カボスが付いていたらそれはメイドイン・イバラキ、鴨亭農場のカボスです。


鴨亭ホームページはこちら　http://www3.ocn.ne.jp/~kamotei/