鴨亭のデザートに鴨の玉子プリンがあります。
鴨の卵が無いと作れないので、たまに品切れになりますが
まったりとコクのある美味しいプリンです(280円)。
私の奥さんが腕を振るっています。
デザートの付くコース料理や午後の喫茶メニュー・「そば茶屋(680円)」などで選んでいただくことも出来ます。
通販が出来ないかと研究中。
鴨亭ホームページはこちら http://www3.ocn.ne.jp/~kamotei/
筑波山麓の手打ち蕎麦と鴨料理の「鴨亭」のブログです。 ホームページでは紹介できない日々のあれこれを 綴っていきたいと思います。今はうちの奥さんが書くことがおおいです。
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